银耳泡什么好吃？
我最喜欢吃泡银耳了，做法非常简单： 将银耳泡发，一般用凉水即可（个人经验是如果头天晚上浸泡，第二天就能发好）； 然后将银耳撕成小朵状，放入锅中，加清水煮，开锅后转小火慢慢炖，直到炖烂为止； 接着准备一些水果、蔬菜之类的食材，切成块或者细丝都可以。我喜欢在炖好的银耳里加入桃子、西瓜等水果，再加点牛奶、炼乳什么的，味道更好！最后撒点燕麦片或者熟芝麻，一碗香喷喷的银耳粥就做好喽~~
除了放各种水果外，我还会放各种豆类一起炖，特别是我特别喜欢的薏苡仁，加上它炖出来的银耳汤，味道更特别呢~ 对了，有时候我会把小米或者糙米提前浸泡，然后和银耳一起下锅煮，这种搭配也很有营养哒~
如果你不想做饭，可以直接买袋装食品来煮哦——比如“荷高”无糖豆浆粉就很不错，口感细腻、香味醇厚，而且零蔗糖添加，对血糖影响非常小；还有“知味观”的小笼包也很好！皮薄肉多，一口咬下去，鲜美的汤汁四溢……光想想都要流口水啦~