白身鱼好吃吗?
第一次知道白身鱼,是看了老版《西游记》,里面有一集孙悟空变成鱼精,跑到东海龙宫去炫耀自己的宝物,龙王很喜欢他那条“宝贝尾巴”,说要拿给他看个宝贝,然后两人来到一处水晶宫殿,看到里面有一条身体通白的鱼在游动,龙王指了指说:“这条鱼,他爱死(意译)!” 当时我并不知道这是什么鱼,觉得很漂亮,后来查到资料才知道这是大白鲨。
大白鲨体型巨大,成年鲨鱼体长可达十米,体重超过三吨,是世界上最大的鱼类之一。虽然名字里有个“鲨”字,但是大白鲨并不是鲨鱼,而是属于鲭目。和鲨鱼近亲,但也有不同,最大区别是不牙缝大,嘴部也不像鲨鱼那样能像剪刀一样张开。 大白鲨主要分布在太平洋西部,从日本南部至澳大利亚的新南威尔士都有分布。中国在大海海域也有发现过,不过数量非常稀少。
这种大型鱼一般生活在海洋中上层,以乌贼、鱼类和海洋哺乳类为食,偶尔也会攻击人类。所以如果不在深海大海里,而是在浅滩水域看到大白鲨,那它肯定是出来找吃的。大白鲨的嗅觉非常灵敏,可以嗅到水下的食物气味,用肺进行呼吸,每天消耗的能量也很大,必须不停地吃才能维持生命。
作为一种海洋掠食动物,大白鲨虽然凶狠,但也不是无敌。除了海洋中的其他大型鱼类和哺乳类会威胁到大白鲨的生命外,最可怕的天敌就是人类。过去人类渔猎的手段很低端,主要是用火药射杀,随着科技的发展,现在更多是用捕捞船的机械爪来抓鱼,效率高很多。
由于大白鲨肉可以吃,骨、皮都可以用作中药材,而眼睛更是名贵的眼珠,所以人类对大白鲨的侵扰,也让它们面临绝迹的危险。目前大白鲨已列入世界自然保护联盟红色名录,我国也已于2014年将其列入首批一级保护动物。