白身鱼好吃吗?

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第一次知道白身鱼,是看了老版《西游记》,里面有一集孙悟空变成鱼精,跑到东海龙宫去炫耀自己的宝物,龙王很喜欢他那条“宝贝尾巴”,说要拿给他看个宝贝,然后两人来到一处水晶宫殿,看到里面有一条身体通白的鱼在游动,龙王指了指说:“这条鱼,他爱死(意译)!” 当时我并不知道这是什么鱼,觉得很漂亮,后来查到资料才知道这是大白鲨。

大白鲨体型巨大,成年鲨鱼体长可达十米,体重超过三吨,是世界上最大的鱼类之一。虽然名字里有个“鲨”字,但是大白鲨并不是鲨鱼,而是属于鲭目。和鲨鱼近亲,但也有不同,最大区别是不牙缝大,嘴部也不像鲨鱼那样能像剪刀一样张开。 大白鲨主要分布在太平洋西部,从日本南部至澳大利亚的新南威尔士都有分布。中国在大海海域也有发现过,不过数量非常稀少。

这种大型鱼一般生活在海洋中上层,以乌贼、鱼类和海洋哺乳类为食,偶尔也会攻击人类。所以如果不在深海大海里,而是在浅滩水域看到大白鲨,那它肯定是出来找吃的。大白鲨的嗅觉非常灵敏,可以嗅到水下的食物气味,用肺进行呼吸,每天消耗的能量也很大,必须不停地吃才能维持生命。

作为一种海洋掠食动物,大白鲨虽然凶狠,但也不是无敌。除了海洋中的其他大型鱼类和哺乳类会威胁到大白鲨的生命外,最可怕的天敌就是人类。过去人类渔猎的手段很低端,主要是用火药射杀,随着科技的发展,现在更多是用捕捞船的机械爪来抓鱼,效率高很多。

由于大白鲨肉可以吃,骨、皮都可以用作中药材,而眼睛更是名贵的眼珠,所以人类对大白鲨的侵扰,也让它们面临绝迹的危险。目前大白鲨已列入世界自然保护联盟红色名录,我国也已于2014年将其列入首批一级保护动物。

经晨紫经晨紫优质答主

我也不知道好不好吃,但是我吃过一次后,让我印象深刻的就那两次了。 第一次是高中时我们宿舍的哥们买了两条,说是他老家特产(他是四川人),然后给我们分了一半。后来过了几天,他拿出来放在锅里炖着让我们尝尝,结果还是一样的鲜美和鲜嫩。不过那个味道现在已经是记忆里最美好的回忆了....

第二次是我来日本之后的一个春天(2016),我在超市买了一条准备做三文鱼刺身,但是又觉得太腥可能自己吃不惯,于是我就决定煮汤喝一下。于是用黄油先煎了一下鱼肉,然后再加入了牛奶、盐等调料熬了一阵,最后得到一碗金黄色的浓汤。虽然卖相不太好看(其实是挺丑的^o^),但是真的很好喝!而且有一股淡淡的奶香味。

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