虾怎么烧最好吃？
油焖大虾，最辣的那种 【准备材料】：大虾、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱 【制作过程】： 1. 大虾清洗干净后，用剪刀把头部和身上的刺去掉，尾部开刀去虾线，沥干水分备用；
2. 姜切丝，蒜切末，小葱切成葱花，豆瓣酱剁碎，小米椒切圈备用；
3. 锅中热油，放入姜蒜葱爆香，然后加入豆瓣酱炒出红油；
4. 倒入大虾迅速翻炒至变色，调入料酒、生抽、白糖和辣椒粉炒匀；
5. 小火慢慢炖煮，等到汤汁收干，就可以出锅啦！ 是不是很简单呢~ 这样做出来的虾超级入味哦～肉质也很嫩，来一盘花生米就更好了！
油焖大虾的汁留着别倒，我用来拌饭，香喷喷～