火腿什么做好吃?
1、油炸火腿 食材:油炸火腿250g,鸡蛋两个,面粉适量,生粉适量,盐适量,油适量。 做法: ①取一个碗,打入两颗鸡蛋,加入约30g的面粉和生粉,加少许的盐调成糊状; ②火腿切成厚片,浸泡在清水中,再捞起沥干水分; ③锅中热油,将裹上料的火腿放进去炸至金黄酥脆即可!这样炸好的火腿香酥可口! 如果你喜欢吃辣的还可以沾着辣椒面或者蒜泥吃,那味道更好!
2、火腿粥 食材:大米150g,火腿100g。 做法: ①大米淘洗干净后放入锅中,加入约1200ml的清水煮至沸腾; ②加入切片的火腿同煮,煮至浓稠,约30分钟左右,根据个人的口感决定是否放入适量的食盐搅拌匀就可以了! 这道美食十分适合早餐或者是宵夜食用哦!
3、凉拌火腿 食材:火腿两根,黄瓜一根,胡萝卜半根,黑木耳两三朵,香菜两棵,大蒜三瓣。 调料:生抽2汤匙,香醋1汤匙,芝麻油少量,白砂糖少量。 做法: ①把火腿、黄瓜、胡萝卜洗净切丝,香菜和大蒜也分别切末备用; ②把所有原料混合在一起,再加入所有的调味料拌匀即可! 这样一碗色香味俱全的凉拌菜就做好了,清爽又开胃,非常的好吃!想要更加美味可以选择放到冰箱里冷藏一会儿再拿出来吃哦!
4、木瓜炖火腿 食材:木瓜半个,火腿150g。 调料:食盐适量,姜适量,葱适量。 做法: ①木瓜去皮去籽,清洗干净后切成小块;火腿切成薄片待用;生姜切片,香葱切段; ②锅里加水,放姜片、葱段,大火烧沸后,再把切好的木瓜放进去,再次煮沸后,转小火慢慢炖半小时左右; ③最后加入切好的火腿,用小火慢慢炖上十分钟就可以啦~这样一道美味又营养的美味就出来啦! 你也可以按个人喜好适当添加些配料进去,例如花生米、核桃仁什么的,更棒哦!
5、花生酥 食材:脱皮花生米500g,精白面粉250g,冰糖100g,熟猪油250g,糖桂花2大匙。 做法: ①把冰糖敲碎,和糖桂花一起放进锅里,加入清水,用火熬成糖浆; ②把炒熟的花生米放进玻璃器皿里,倒入熬好的糖浆,轻轻搅拌均匀后,盖上盖子,放进冰箱冷藏几个小时; ③把冷却后的花生米倒进锅中,开中火慢慢加热,并用锅铲不停地搅拌,直到变成蓬松的酥粒,关火后再让酥粒浸泡在糖浆里,等到凉透就可以啦~ 香醇浓郁,入口即化,甜甜的很好吃呢!