婴儿吃的肝粉怎么做好吃?

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给宝宝做猪肝泥,不要只会白水下锅煮,教你2个做法,美味又营养 相信很多人都有过这样那样的育儿困惑,我就是其中一员,不过现在已经顺利度过了那个时期,宝宝现在非常健康聪明。在养育宝宝的路上,我学习很多新的知识和经验,也走过不少弯路,希望我的经验分享能够给新手爸妈一些参考。

最近有很多妈妈问我,宝宝6个月了,想添加辅食,不知道该怎么做,其实想要做出美味又有营养的辅食不难,掌握方法和技巧即可。今天给大家分享一道经典辅食——猪肝泥的做法,学会再也不用愁宝宝吃什么了。

【准备食材】:猪肝、洋葱、生姜、生抽、老抽、白糖、面粉 【制作步骤】: 1. 首先把买回来的新鲜猪肝用清水冲洗干净,然后将其切成薄片,尽量薄一点,吃起来口感更好。 2. 切好的猪肝放入清水中浸泡30分钟,其间更换几次水,直到水清为止(这样可以去除肝脏中的血液和毒素)。 3. 浸泡好的猪肝捞出控水,放入盘中,加入一勺料酒、适量葱姜末,盖上盖子,上锅蒸20~30分钟(这个时间可以根据个人口味适当调节,喜欢嫩一点的就缩短时间,喜欢老一点的就延长)。 4. 锅中热油,放入切好的洋葱爆香,随后倒入蒸熟的猪肝,加入适量生抽、老抽、豆瓣酱、鸡精调味,大火翻炒几分钟就可以出锅了。 这样做出来的猪肝软烂香甜,一点腥味都没有,搭配一碗大米饭,宝宝一口接一口,吃得不亦乐乎。每次做辅食的时候,都格外享受这个过程,看到宝贝大口大口地吃着,所有的辛苦和劳累都是值得的。

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