之前做的柠檬鱼，酸爽可口，很受欢迎！ 来做一个不腥不腻，酸辣开胃的酸菜鱼吧~ 先来看看成品图 用料：黑鱼片（草鱼最好）、四川酸菜（超市里有卖泡椒味的酸菜，也很好吃）、生姜、蒜头、香葱、小米椒、生抽、淀粉、鸡蛋清、料酒 做法步骤：1. 用少量淀粉和蛋清液抓匀腌制鱼片，让鱼片充分吸收腌料，
之前做的柠檬鱼，酸爽可口，很受欢迎！ 来做一个不腥不腻，酸辣开胃的酸菜鱼吧~ 先来看看成品图 用料：黑鱼片（草鱼最好）、四川酸菜（超市里有卖泡椒味的酸菜，也很好吃）、生姜、蒜头、香葱、小米椒、生抽、淀粉、鸡蛋清、料酒 做法步骤：1. 用少量淀粉和蛋清液抓匀腌制鱼片，让鱼片充分吸收腌料，