以前吃过一种野生的菌子,那个菌子是深色的,很厚,很韧,很有嚼劲 ,具体是什么菌子我也不知道,反正不是平菇,草菇一类的。跟麻腐很像但又不是麻腐,用青椒和蒜苗爆炒出来味道很不错。但是市场上买不到,也看不到别人做过。 我做的凉拌蘑菇是我认为最好吃的做法之一。。。【因为做这个不用放肉!
小时候非常讨厌吃香菜,觉得他奇奇怪怪的味道让人受不了,所以我妈是做不出用香菜做出来的美味佳肴的。 可是后来我发现了一个秘密,就是香菜吃起来居然不臭了!而且味道还挺香。于是我第一次吃了用香菜做的美食——香菜炒蛋。 我觉得这是我人生中最重要的发现之一!