厨房转身空间需要多少？
在设计时，应保证洗涤、切配、烹饪三个区域操作连续，即洗涤池—配菜台案面—灶具应在同一直线上，三者之间的距离控制在70—80厘米，形成一个有效的工作三角空间。
若转角空间较为局促，可以将烹饪区台面加长来扩大空间，作为备餐区。同时，洗涤区和烹饪区应紧邻储存区，即上方吊柜，这样，厨房整体利用率会大大提高。转角空间可做异型柜，使用时打开，可减少无效移动，并且有效利用空间。
单排式厨房是最简单的布局，所有的工作设施都沿一面墙摆放，需要有足够大的空间来安装炉灶、洗池、冰箱、储藏柜等等。储藏柜和其他电器设施都在顺侧的位置，所有的操作都在一面墙边进行。如果能安排一个和厨房相连的餐厅就非常理想了，厨房里还需要有一扇朝向室外的窗户。