鲫鱼炖黑枣什么功效？
黑枣鲫鱼汤，是利用鲫鱼和黑枣搭配制作的药膳，此道药膳对于久病体弱导致的虚劳，和脾虚导致的饮食不佳，都有调理作用。
黑枣具有养脾和胃、补肾宁心等作用，而鲫鱼肉有和脾健胃、通阳利水、补气健神之功，二者合用，具有良好的和胃消食、养心安神、通阳利水的功效。
需要注意的是，黑枣性热质腻，平常口干、咽喉痛、大便干结、痔疮或痈疮等热证、实证的人群，不宜多食黑枣和黑枣鲫鱼汤。在服用期间，如果出现恶心、呕吐等症状时，也不宜再继续服用。另外，烹饪时加点生姜，能有效缓解黑枣的热燥性，起到健脾暖胃的功效，建议有胃寒、消化不良症状的人群适量加入。