婴儿配方奶粉属于什么行业?
婴儿配方奶粉属于快速消费品业中的食品行业。快速消费品业是西方媒体按营业收入增长速度对行业进行的划分。它包括化妆品、食品、饮料、制药和烟草五个行业,其年增长速度达到或超过15%。由于该行业直接与人民群众的日常生活相联系,所以又被称为快消品行业。
婴儿配方奶粉行业属于食品行业中的乳制品业,乳制品行业还包括液态奶、乳酸饮料等。
婴儿配方奶粉是模仿人乳的成分配制而成的奶粉,适用于正常婴儿。婴儿配方奶粉必须符合配方食品的要求,即符合以人乳喂养为金标准的原则。配方奶粉与全脂奶粉有所不同,其成分更接近人乳,除去了牛乳中所含有的部分酪蛋白,而增加乳清蛋白。同时调整了牛乳中脂肪和碳水化合物的比例,以供给适合于婴儿正常生长发育所需的能源。