土豆能和鸡蛋同食吗？
可以的，以下食物不要一起吃！ 土豆+柿子——中毒 土豆+螃蟹——肠胃不适 土豆+洋葱——眼睛红肿 土豆+香蕉——身体不适 土豆+草莓——腹胀 吃土豆后60分钟内不宜吃香蕉。 因为香蕉含有较多的钾盐，如果摄入过多，会使血液中的钾浓度升高，出现高血钾症，表现为肌肉僵硬、麻木、疼痛，严重时可能会痉挛甚至昏迷。
而食用土豆后4小时内也不宜吃香蕉，这样更容易导致血液中钠含量增高，引起高血压。 在烹制土豆时，应该注意避免油炸、红烧等做法，以清炒、蒸煮为主。 因为高温会破坏土豆的营养结构，不仅维生素B族会被破坏，让人体难以吸收，高温还会产生丙烯酰胺物质（一种致癌物）。 如果用油炸或者烧烤的做法，会产生大量的丙烯酰胺物质。为了健康着想，应该尽量控制土豆的炸、烤比例。
值得注意的是，有些人吃了土豆后会胃不舒服，这种情况可能是烹调方式出了问题。由于土豆中含有丰富的蛋白质和淀粉，生吃或半熟吃，都很容易导致胃不舒服。 所以，大家在吃土豆的时候要注意，该煮熟的熟煮透、该削皮的削皮，才能更好的呵护肠胃道健康。