酸汤饺子好吃吗？
我喜欢吃饺子。 我不觉得吃饺子是一种仪式感，所以我不会每次包饺子都弄得很隆重，也没有规定自己一定要在哪天吃什么馅的饺子，更没规定自己一定要吃多少饺子（虽然我确实很喜欢吃）。 有时闲来无事，我会包很多饺子，然后冻在冰箱里，想吃的时候就拿出来煮好，配着醋和辣椒汁儿一起吃。这样简单又省事。
有时候不想煮饺子，就会用油煎一下，做成煎饺，也很不错。 不过我最喜欢的还是酸汤饺子——酸酸辣辣的很开胃，再加上饺子皮被酸味软化后变得滑溜溜的，再嚼一嚼那筋道的饺子馅儿，美！ 如果有剩饺子，我还会做饺子焖饭。把饺子摆成扇子的形状，浇上酱油、辣椒汁（或者豆瓣酱）、葱花，再闷熟了吃。
所以你说“酸汤饺子好吃吗”，我只能说，就我个人的口味而言，酸汤饺子真的很好吃啊！ 但其他人会不会喜欢呢？我就不知道了。不过我认识一个人，他非常非常喜欢这道美食，几乎到了走火入魔的程度。只要提起“饺子”这两个字，他就眉飞色舞、滔滔不绝，从饺子皮的做法讲到馅料儿的搭配，再从地域文化谈到民间习俗……那个精神头儿，真是让人服气！
有一次逛夜市，我看他在一个卖烧烤的区域前停下了脚步，眼尖的我发现那里的桌子上放着一瓶山西陈醋，便冲他喊道：“那里有醋，你去打点回来拌饺子吃呗？” 他头也没回，边翻看着摊上的书籍边说：“我不爱吃饺子……” 我白了他一眼，转身走了。心说道：谁说的，你明明就很爱吃嘛……