蒸米饭怎么吃好吃?
在东北,米饭有两种吃法,一种是大锅炖菜的时候,饭是黏糊糊的,这种饭叫干饭,另一种就是大家熟悉的蒸米饭了~ 用南方人的话来说我们这的蒸米饭就是“夹生了” 虽然米饭看起来像是夹生,但其实这才是正好熟的米饭,如果蒸熟透了,就成了一锅软烂的粥了.... 所以东北的蒸米饭是没有固定的米汤的,如果是大铁锅焖饭的话,会有一层油光光的锅巴,吃起来脆脆的,特别香!
说到好吃的蒸米饭,不得不提到我们那里的锅包肉,那可是米饭的好伴侣啊 把蒸好的米饭倒进炒锅里,加入切好的香菜、香葱末,再倒上适量的酱油和白糖,搅拌均匀就可以吃了(不要问为什么没有醋,因为我是东北人,我们那里做锅包肉是不放醋的) 我小时候最讨厌吃的水果可能就是桃子了,但是因为桃子和米饭都是东北常见的食物,所以从小到大都少不了吃这两种食物的搭配。比如饭后吃一个水灵灵的毛桃,或者在饭前吃一个咸鸭蛋配米饭,也是极好的选择哦~ 说了这么多,希望你喜欢我的答案