青菜之王是什么生肖？
青菜之王，这个题目有点笼统了哦。是青菜中的王子还是青菜里含的维生素之王呢？ 如果是青菜中的王子的话，那肯定非菠菜莫属了。“春天吃波菜，犹如老虎添双翼”。在古书里面这样记载菠菜的作用。而到了现在，科学也证明了这句话的真确性。 经科学研究发现，每100g的菠菜里面含有的胡萝卜素就有26950微克（换算成维生素A是387毫克），维生素C有19.5毫克，钙有403毫克，铁有33.1毫克等。而且这些营养元素都是非常易被人体吸收的，因此也被誉为“蔬菜之王”。 但是，如果说是青菜里的维生素之王，那我首先想到的就是辣椒。对！就是那个我们平时用来做菜调味的辣椒。 在所有的蔬菜中，辣椒的含量是最丰富的，据测定，每100克的辣椒中就含有维生素C185毫克；另外维生素E含量也很丰富，每100克中含2.85毫克。其他维生素如胡萝卜素、维生素B族也不甘落后，含量也是相当不错的。 所以，要比较青菜中的维生素含量，得看具体的问题才好决定。 不过，这里需要提醒的一点是大量的食用维生素并不等于就好，尤其是维生素A。因为过量摄入可能会引起中毒。