栗子怎么炒做好吃？
1.挑选新鲜饱满、表皮光滑的栗子，将其冲洗干净。 （这里注意不要选择表面皱巴巴的栗子，这样的栗子可能放很久了，里面都干瘪了）
2.在栗子表面划一刀，这样可以更入味儿~
3.把生抽+老抽+糖+淀粉，调成酱汁备用。 （这个酱汁的比例大概是一碗汁，三勺糖，两勺老抽，一勺生抽。）
4.热油锅，放入栗子翻炒至四面金黄。
5.倒入调好的酱汁，小火焖煮十分钟，让酱汁完全吸收进栗子里。（可以尝一下味道，淡了就加点盐）
6.把栗子盛盘，上面撒一把白砂糖~ （白砂糖可以多撒一点，这样吃到嘴里才有颗粒感！） 最后这一步是点睛之笔！！！
趁热吃哦～香甜酥脆的蛋黄芝士酥来啦～一口下去超满足~~