蛋白质的作用是什么？
1. 蛋白质是生命活动的主要承担者，没有蛋白质就没有生命；
2. 大多数的生物功能都是由蛋白质完成的，如肌肉收缩、神经递质释放等；
3. 细胞中的物质代谢、能量转换、基因表达等许多过程都有蛋白质的参与者；
4. 只有某些简单的分子可以通过细胞膜，但蛋白质都不能直接通过。所以需要酶来催化其合成运输过程。而激素是通过蛋白质（氨基酸）为原料合成的活性物质来实现信息传递的。
总之，一切生命活动都离不开蛋白质！
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1. 蛋白质是生命活动的主要承担者，没有蛋白质就没有生命；
2. 大多数的生物功能都是由蛋白质完成的，如肌肉收缩、神经递质释放等；
3. 细胞中的物质代谢、能量转换、基因表达等许多过程都有蛋白质的参与者；
4. 只有某些简单的分子可以通过细胞膜，但蛋白质都不能直接通过。所以需要酶来催化其合成运输过程。而激素是通过蛋白质（氨基酸）为原料合成的活性物质来实现信息传递的。
总之，一切生命活动都离不开蛋白质！