餐馆属于五行的哪个？
首先，从五行属性来看，一般将建筑分为四类：土形、金形、水形、火形。这四类建筑，对应五行中土、金、水、火的属性。 其中，土形建筑为厚重稳定，适宜建宅；火形建筑为轻巧明亮，宜作为商业和办公之用；而金水则被认为是最适合做写字楼的建筑结构。（这个结论是符合大众认知的）
接下来，我们看看五种行业对应的五行属性是怎么界定的： 这里需要注意的是，不同古籍对于“五行的分类”描述是有差异的——有的以方位定五行，比如《黄帝宅经》就以“东木西金北水南火中土”来定位五行；还有的根据气候来分，如《灵枢·阴阳二十五人》就是基于“天地之间，高下之分”划定五行属性的。我们在应用五行时，要根据实际情况来判定其准确归属。
最后来看餐馆属于什么结构的房屋。 一般来讲，我们将建筑按功能划分，分为住宅、商业、办公等类别。其中，住宅又分普通住宅和别墅两类。由此，我们的建筑物就可以归类为上述八种情况中的某一种了。
那么，餐馆是属于哪一种呢？ 先看一下它的用途：餐厅，供人们吃饭聚会的地方。再从建筑本身的性质来看：一般是砖混结构或多层框架结构。它应该是土形的建筑。 这样，由五行相生的理论，我们就可以知道饭店属火的行业了。这也是大多数人对五行所属行业的认识。 不过，我还注意到其他关于五行属性和行业的关系的论述。
如在《五行生克妙断》中是这样介绍的：“木曰曲直。凡木类，枝叶柔软而畅达。故一切草木皆属木。火曰炎上。凡火类，能上升燃烧，故一切物质皆可以化为火。土爰稼穑，即土爱种植的意思。故一切植物，除草木外，皆归属土。金曰从革。凡金属利器，可修改万物容貌，改变万物形状，故一切物既归西方金。水曰润下。润者，湿润而滋润。下者，处于低下之地。
故雨露之水，江河湖海之流，皆归于北方水。” 文中所说的“雨露之水”“江河湖海之流”似乎与“水源”有关。于是我查了下“五行之水”的相关记载，在《周礼》中有：“掌祭祀，灌坛场。”“甸祝，掌祀神。”“掌洒扫。”郑玄注曰：“水，洒扫去病也。”
《黄帝内经·灵枢》中也提到：“今论天地之阴阳，不以草木九窍，五脏之小大空窍，而论其巨细，何也……夫阴阳者，众多至于无穷，而少极于五六。” 王冰注：“五者，指五脏。六者，指六腑。少极于五六者，如人之十二经脉，三百六十骨节，亦各有孔穴，通流精气，外司荣卫，内主升降，出入洞然，无有障碍。此皆数之多少，不必定以脏腑之小大，而阴阳之数，虽无穷尽，必有边际。”
文中所提到的数之多少，不必定以脏腑之大小，似乎是说无论人体脏腑之大小，其经脉、筋骨、气血都是一定的。因为经络是人体通道，是运行气血、联络脏腑、沟通肢体的重要载体。所以这些大大小小的“数之多少”应该都属于“微观”的范畴。
我建议大家在运用五行规律时，可以将饭店归属于土形。由于土中含有水分，又有生发的特性，所以又属于火形。这样，饮食业就隶属于火的行业了。而烹调所用的原料（蔬菜、肉类等）属于土，燃料属于火，这样烹饪过程就完成了从土到火的过程。