我是陕西人，在我们这有一种特色小吃叫“酸馍馍”，但是外地朋友应该没听说过。 其实做法跟馒头差不多 ，只是把面粉里掺了少量的酵头（发面），所以吃起来带有独特的酸味。我小时候最喜欢吃的早饭就是喝一碗稀饭，就一对酸的馍馍。
“白”这个姓氏，可考历史最早出现在秦始皇时期，当时灭六国统一天下后，将战国国君和大夫们剩余族人都迁往关中，建立秦朝。其中就有白氏一族。关于“白”的解释，《通志·氏族·七》有载： “秦越王宣太后弟，嬴姓也。周太史伯阳父初筮之，遇《家人》而卦变《睽》，遂言曰：‘吾见此筮中，有秦军临周宫阙之下。