老室厨房灶台多高？
灶台和橱柜台面最好不在同一水平高度。由于我国居住条件所限，一般都不会设置独立的备餐间，因此操作、烹饪往往在同一厨房空间内完成，因此就给烹饪中食物可能带来的污染和操作提供了条件。如果灶台台面过高，人就得前屈，这种姿态很难做，而如果炒菜时火大了，人就会不自觉地前俯。此时污油等极易从前俯时下垂的身体和头发上撒落桌面甚至食物上，既不卫生又容易引起火灾。此外，如果在操作同时又需要烹饪，从备餐台面到灶台之间必然要经过身体下方。
因此，灶台比橱柜台面略低一些，其高度约为65厘米为宜。这样炒菜时就不必前俯了。同时烹饪与操作不在一个平面，污染也不易撒落备餐区。
炉灶的排风设施不宜距离灶台太近，也不宜过远，以70～80厘米为宜。因为如果距离太近，油烟可能未等排出就被墙壁挡住，导致油烟四溢，而距离太远又达不到及时排风的效果。