牛奶泡红茶的功效与作用吗？
牛奶泡红茶的功效与作用：牛奶所含的维生素B2可维护视网膜、角膜及结膜上皮的健康，使眼睛不易发生病变。而红茶中所含的黄酮类化合物及咖啡碱可去热利尿，益人气，消困睡，健脾胃，助消化。两者相配，能消除眼干现象，有助于消化，并有美容护肤之功效。
牛奶泡红茶的制作方法：将1袋红茶包用沸水浸泡3分钟后弃掉茶包;取一茶匙红茶，仍用同一个茶壶，用沸水泡4分钟;将2杯热红茶加2杯热牛奶和2茶匙蔗糖调匀，冷、热饮皆适宜。
因为红茶的多酚类化合物能消除亚硝酸，故可抑制自由基的产生，还能阻断致癌物质亚硝胺在体内的合成。牛奶红茶还有养胃作用，特别适合秋冬饮用。但必须注意的是，在用红茶煮奶茶时，最好用低脂或脱脂牛奶，这样不仅对心血管系统更好，更能避免奶茶中的脂肪在胃内停留过久，影响人体对红茶的抗癌、养胃成分的吸收，从而影响身体健康。