无人厨房威胁都有什么？
最近几年，在厨房装修界涌进了一股“厨房无人来”的装修潮流。
所谓“厨房无人来”其实指的就是时下流行的开放式厨房设计。这种厨房设计，把厨房和客厅、餐厅贯通一体，满足现代年轻人“饭后一支烟，追剧一口茶”的慢生活习惯。尽管，相关专家对这样一种厨房设计提出了相当的警告，可惜，那些风险好像并没有阻挡看许多人进入“开放式厨房”的诱惑。
“开放性厨房”面临三大威胁
可遗憾的是这种看似时尚的装修，却潜伏着不小的风险。国家相关部门曾有规定，厨房不得使用木制材料，在温度高于100°的环境中使用不到4个小时便有可能引发爆燃现象。
且相关实验也证明，当空气中一氧化碳和丙烯烃含量超标时，火焰就会闪烁不定，时有复燃和回燃的危险。尤其是使用燃气做燃料的厨房，其危险性更不容忽视。
“开放性厨房”的设计理念虽然好，但是，当燃气遇到潮湿的木制橱柜，就会在不见火光的情况下，产生无色无味且危险性极大的一氧化碳气体，这是人类难以察觉的。然后，当这些充满危险的一氧化碳气体在空气中达到一定浓度时，就会发生中毒事件。虽然，这些一氧化碳中毒事件多数发生在睡眠时间，但一旦发生，后果便不堪设想。
“开放性厨房”带来的威胁还不止于此。现代都市人多喜欢将厨房同餐厅、起居厅融为一体，这样会造成一个严重的现象：厨房通气孔、烟道都直接通达室外，如果厨房的门窗关闭不严密，便会将室内的有毒气体直接排出室外。尤其是冬季，室内往往闭门休窗，这一现象尤为严重。这对于开放性厨房而言，无异于在不知不觉间将毒气吸入体内。
木制橱柜易被烧着
开放式厨房的另一个隐忧是，其炉具、灶台、吸油烟机等往往同厨房的木质家具相连，如果油烟没有及时得到处理的话，就会滴到木质家具上，而一旦造成淋淋，那些被熏黑的木质家具，便很容易着火。如果这时恰好家中无人，又得不到及时的处置，等待你的可能便是经济损失和人身安全事故。
而即使是明火烹饪，也难免会有汤汁溢出，如果溅到可燃物上，将会引燃可燃物而发生火灾。