怀孕6个月吃什么补脑?

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孕妇在怀孕期间需要补充大量的营养,特别是营养物质的摄入量应该要高于普通人,这样才能满足自己和胎儿的需求。 那么作为大脑最重要营养物质——胆固醇和DHA,孕期应该如何正确摄入呢? 首先,我们来看一下人体自身合成胆固醇的过程。 这一步是需要有酶的参与才能进行的,而能够合成胆固醇的酶主要是肝脂肪酶和乙酰转移酶。如果缺乏这两种物质,身体无法自己合成足够的胆固醇,就需要从食物中摄取。

由于胆固醇是人体必需的营养素,所以无论缺少还是过多都会引起疾病,但是过多引发的疾病更加严重。 如果孕期检查发现胆固醇过高,医生一般会建议饮食控制,这是最安全有效的方法。因为胆固醇是通过油脂的形式存在于食物当中,所以减少胆固醇的摄入首先要从“油”做起,少吃含胆固醇高的肉食,例如猪牛羊肉等;少吃油炸食品;减少高钠食物的摄入(因为食盐中含有NaCl,在体内会通过生理过程转化为胆固醇)。

除了少吃高胆固醇的食物之外,还可以有意识地多吃含胆固醇低的食物,例如玉米、大豆油、葵花籽油等;洋葱、大蒜等有抗凝作用,还能够抑制血小板聚集,降低胆固醇,也可以适当多吃。 但是需要提醒的是并不是吃得越清淡越好,因为体内合成的胆固醇需要的原料来自外界,如果长期吃素,导致维生素B12、叶酸等物质摄入不足,也会造成胆固醇升高。

对于孕中期的准妈妈来说,每天胆固醇的适宜摄入量为300mg,最高不超过500mg。 除了胆固醇外,DHA也是健脑不可缺少的成分之一。

DHA被称为“脑黄金”,是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,对智力和眼睛的正常发育也有重要作用。它属于一种不饱和脂肪酸,很难通过膳食直接获取,所以在孕期应注意适量补充。 目前,可以通过摄入海鱼、海藻或者食用富含DHA的营养剂来弥补。 但要注意的是,DHA并非摄入得越多就越好。 有研究指出,当血浆中的DHA含量达到一定水平时,再增加DHA的摄入,其血液中的浓度并不会继续上升反而可能会下降。所以,补充DHA需要适量,过量摄入有可能产生不良反应。 而孕妇对DHA的需求量要比一般人多,因为胎儿需要通过胎盘从母亲那里获取DHA,而且怀孕后期母体自身也需要积蓄一定的DHA,以供分娩时促进婴儿神经系统的快速发育。 所以,孕妈妈可通过吃鱼等方式来适量补充DHA。

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