杂粮粉怎么做好吃？
【玉米面馒头】 材料：玉米面100克、普通面粉500克、酵母5克、温水260毫升 做法： 1.先把温水分次加到玉米面和面粉中，搅拌成絮状；再把酵母也加进来，和成面团； 2.和好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵至两倍大（夏天大概4个小时左右）； 3.把发好后的面团移到案板上揉搓排气，再揉成长条状，用刀切成大小均匀的剂子，揉圆后静置十分钟； 4.蒸锅中加适量水，把揉圆的小馒头放入蒸笼中，放的时候不要挨得太紧，要有空隙，这样馒头才能很好的膨大； 5.盖上锅盖，饧发至体积明显变大变轻为止，然后开火蒸熟就可以了；关火后再焖五分钟左右就可以揭锅盖了。 小贴士： 1.做馒头的面一定要揉到位才好吃哦！所以揉面的时候一定要多揉一会儿啦~ 2.如果嫌发面比较复杂的话也可以直接选用现成的发酵粉来制作馒头哟~~现在超市里都有卖的，很方便呢。但是我觉得用自制的发酵粉做出来的馒头更加健康美味哦~~~呵呵。。。我就是自己做的发酵粉的忠实粉丝~
【燕麦豆浆】 材料：干黄豆80克、即食燕麦片50克 做法： 1.将黄豆洗净后浸泡一夜，然后与浸泡过的燕麦一起装入豆浆机中，加入适量清水，打成豆浆即可饮用。 小贴士： 我用的是九阳的这款豆浆机，可以直接打干豆的，而且不用提前浸泡豆子，非常方便！
【南瓜浓汤】 材料：南瓜1块、牛奶适量、白糖少许 做法： 1.首先将南瓜削去外皮洗净，切成小块备用； 2.将切好的南瓜放入锅里蒸约20分钟； 3.在蒸南瓜的过程中，将牛奶放入锅中加热； 4.南瓜蒸好后取出放入搅拌器中，并加入一些煮熟的牛奶，再加入适量的白糖搅拌均匀； 5.最后将搅拌好的南瓜汁倒入锅里煮开就行了。 小贴士： 南瓜要先蒸熟或煮软后再用来打浆，这样做出来的南瓜浓汤才会细腻润滑哦~~