陕西韩城市，是陕西省地级市之一。东隔黄河与山西侯马、稷山相望，南邻合阳，西连白水、澄城，北界蒲州、永济。总面积1620平方千米。总人口54万人（2003年）。
2、把刚杀好的肥母鸡洗干净，剁掉鸡屁股和头上的硬疙瘩，冲净血水后放进砂锅。 3、加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫。 4、加入切好的葱结、姜片和黄酒，转小火慢慢炖上两个半小时左右。中途千万别加水哦！ 5、炖好后取出姜葱，趁热往锅里倒入适量食用油，然后打一个鸡蛋进去搅匀了倒进锅里继续用小火焖着。
陕西韩城市，是陕西省地级市之一。东隔黄河与山西侯马、稷山相望，南邻合阳，西连白水、澄城，北界蒲州、永济。总面积1620平方千米。总人口54万人（2003年）。
2、把刚杀好的肥母鸡洗干净，剁掉鸡屁股和头上的硬疙瘩，冲净血水后放进砂锅。 3、加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫。 4、加入切好的葱结、姜片和黄酒，转小火慢慢炖上两个半小时左右。中途千万别加水哦！ 5、炖好后取出姜葱，趁热往锅里倒入适量食用油，然后打一个鸡蛋进去搅匀了倒进锅里继续用小火焖着。