厨房烟道什么材质的？
1、铸铁烟道 ：耐火性能优越，但容易积油、生锈，所以导流性能差，排烟不畅，特别是高层建筑，更容易产生排气不畅的问题。目前这种烟道正在被淘汰，有的地方甚至已禁止使用。
2、不锈钢烟道：耐腐蚀性和耐热度极高，能承受-70℃~250℃的极限温度变化。表面很光滑，所以不易粘附油渍，清洗很方便。而且风阻也很小，能快速排油烟，特别适合高层住宅使用。
不过不锈钢烟道的造价高，一些施工方都会以造价高为由拒绝使用。
3、PVC烟道：PVC烟道一般用于卫生间使用，管道内壁光滑，排异味时比较畅通。但PVC烟道的耐火性差，根据相关规定已不能在排油烟管道中使用。
厨房烟道如何清洗
1、使用抽油烟机时，油杯中的油污达六七分满时就应及时倒掉，否则溢出来的油污沾到集烟罩和烟道口就很难清理了。
2、烟道中的油污大多都是由于做饭时不戴防油帽，油烟遇冷直接顺着烟道壁流下来的，所以做饭时一定要及时盖上抽油烟机的防油帽，这样也能让油烟吸进油杯里，而不会跑得到处都是，让厨房变得很油腻。
3、为了防止烟道中的油污积累过多，可以用一块纱布蘸上洗洁精，用手堵在烟道口，用力向里擦拭，可以擦掉不少的油污。