厨房哪里有细菌？
厨房有很多细菌，但你知道最多细菌的是哪？是碗柜！因为在洗碗过程中，碗筷上的垃圾与油腻，并没有真正清除干净，只是被冲掉了70%—80%，而最后给餐具消毒的步骤往往也被省略掉。
所以，即使把洗好的碗筷放进密闭的碗柜里，细菌也会缓慢地生长。这些细菌主要以大肠杆菌及葡萄球菌为主，多生长在木质或塑料材质的筷子上，遇有合适温度和湿度，通常在1—2天内即可繁殖。
所以在洗碗完毕后，在滴干水分的基础上，可将餐具放在朝阳的窗台上晾晒一下，或者用流动水冲洗后，放入到清洁的消毒柜中，存放在碗柜里前，至少要保证餐具彻底干燥。
洗碗池、案板、刀叉的细菌也很多，特别是洗碗池，洗菜、洗肉、洗碗都靠它，但不少人家洗碗时也没有洗刷池子，最多用海绵或清洁球擦一下，所以洗碗池是细菌总数、霉菌数的“冠军”。