住宅厨房最小多大?
现行标准规范只对住宅厨房净高提出了不应低于2.2m的要求,而没有对厨房使用面积提出相应要求。一般地,在层高允许的条件下,厨房面积越大越好,这样既可以保证功能要求和使用舒适性,也可以提高卫生与安全水平。
根据全国城镇住宅现状调查提供的实际情况和国内外住宅厨房、餐厅的使用经验,考虑我国城市家庭膳食制作特点和炊具尺寸,针对不同套型的住户提出了三种面积指标。
1、使用面积不小于4。0m2的厨房,是配有一般生活设施、功能齐全的最小厨房使用面积指标。根据调查,1。4m宽的燃气灶具占用的厨房有效净宽度应为1。5m。此外洗、储物等设施需至少1。1m宽,留出人操作的人活动宽度0。9m,再考虑人操作的舒适性和配置冰箱、微波炉等小型贮藏和加热设备的需要设人宽0。5m的岛台等。因此这种厨房平面尺寸净宽应在3m,净深2m左右,其面积为6。0m2,是使用面积不小4。0m2厨房的放大。这种方案适宜于中等及中上等户型家庭采用。
2、使用面积不小于5。0m2的厨房,是将配餐备餐等餐厅功能与厨房结合的厨房。这种带岛台的厨房尺寸为3m宽,净深2。2m,其面积为6。6m2。适宜于中上等及富裕户家庭采用。
3、双列布置设备的最小使用面积为6。0m2。其平面的净宽为2。4m,净宽2.5m,也有6m宽3m深。这种带两条操作台的厨房,适宜于中上等及富裕户家庭采用.