长沙哪里有北京烤鸭？
去年九月去长沙出差，在马王堆附近一个巷子里找到一家专卖南京板鸭和北京烤鸭的店。 老板是南京人，板鸭是他自己做的，味道很不错，价格也不贵。 他家的烤鸭是按重量卖的，40元/斤（2008年价格），分量也很足，配着小料（酱、葱丝等）和面皮一起卷着吃，味道相当好。
这家店里还卖荷叶粉蒸肉，15元/份，也是我吃过最好吃的粉蒸肉之一。 这家店其实已经倒闭了（2016年4月），不过为了吃口正宗的北京烤鸭，我还是冒着被饿肚子的风险专门去找了一下。 其实这个小店就位于马王堆附近的一个小区里面，实在是很隐蔽，不告诉你，你肯定找不到。 这家店叫“华天大酒店”，就在马王堆菜市场旁边的那栋高楼里。
到楼里面一打听，大家都以为我是华天酒店的厨师，后来问明白我才恍然大悟，原来这是一家酒店承包给个人从事餐饮经营的酒店。 我和一位大哥打听到了这家店的位置，然后直接敲门进去点了两个菜——老醋花生和烤鸭。 大约十分钟左右，店家把做好的饭菜端了上来…… 老醋花生的盘子里面有一大坨花生米，加上几颗香菜叶点缀一下，看起来倒是颇有点美感。
吃起来的口感也很好，酥脆的花生米配上微酸的醋香味，让人一口接一口。 重点来了！这盘老醋花生总共花了13元钱！我靠！简直超值啊！（当时工资水平大概每月三四千元吧） 北京烤鸭用的荷叶饼是自助的，想吃多少拿多少。 这只烤鸭外皮烤得脆脆的，夹带着亮晶晶的油光，看上去就让人食欲大增。 裹上酱料和葱丝之后更美味啦~一口咬下去，酥脆的外皮和鲜嫩的肉融为一体…… 吃完一只再喝上一碗清热下火的绿豆汤，简直就是完美搭配！