角蛋白有什么作用？
角蛋白（Keratin）又称角蛋白酶，属于丝氨酸蛋白酶，具有溶解角质蛋白的特性。 目前已从哺乳动物、微生物和植物中分离得到了100多种keratin基因，根据其序列、结构及其表达特异性等特征，可将这些基因分为6组(或称家族)。 在毛发与指甲的生长过程中，新的角蛋白细胞在表皮基底层形成后，通过细胞的分裂、增殖及细胞的移行，逐渐向表皮表面推移；当细胞到达皮肤表面时，细胞核消失并形成囊状，称为角蛋白细胞。随后，角蛋白细胞开始增生分化为头发和指甲的基质。在毛发的生长期，角蛋白细胞不断分裂、增殖产生新的角蛋白细胞；在毛发的退行期，部分角蛋白细胞开始退化、死亡，同时有新生的角蛋白细胞进行补充。任何影响角蛋白细胞分化、增殖的因素都会影响毛发的生长状态。许多皮肤科用药可通过抑制角蛋白细胞的分裂、增殖发挥作用。而很多含有角蛋白的化妆品则可以通过促进角蛋白细胞的分化起到美容效果。 目前，对角蛋白的研究多集中在以下三个方面：
一、对角蛋白生理功能的研究 二、对毛发、指甲发育及生长的调控研究 三、对皮肤病治疗的作用研究 而对于含有角蛋白的化妆品的研究目前尚处于起步阶段，但已经证明某些含有人参皂苷的化妆品可以刺激角蛋白细胞的分化来达到美容的效果；另外有研究者发现芦荟多糖能够促进角蛋白细胞的分化和毛囊再生，也可能成为未来美白祛斑类化妆品的研究热点。