肝起什么作用？
肝脏是人体重要的器官，也是极易受伤而又很难察觉的器官之一。如果肝脏受到损伤，一般症状不是很明显，容易被人们忽略。了解肝脏的作用以及如何保护我们的肝脏健康尤为重要。 那接下来，从三个问题来为大家揭秘！
一、肝脏到底有什么作用？ 肝功能主要就是代谢功能、分泌胆汁、免疫防御、造血功能等；而肝脏又有两大功能：代谢功能和免疫功能 1.代谢功能是指机体对来自肠道或肺部的有毒物质的解毒和利用；体内各种有机和无机物质的代谢也都由它来完成。
2.免疫功能指肝脏作为免疫系统组成部分，能够抵御外部病毒的入侵，同时也具有清除人体内衰老细胞及癌变细胞的作用。 二、酒精对肝脏有什么影响？ 我们都知道，喝酒伤肝。其实，即使是少量饮酒，也会伤害到肝脏，导致酒精性脂肪肝的发生。
有数据显示[1]，在全球范围内，每年有超过1千万人因此中毒，30万人失去生命。 对于正常人而言，即使每天只摄入少量的酒精，时间一长也会对肝脏带来严重的危害。因为人体肝脏有着很强的代偿能力，一旦身体出现异常，肝细胞就会不断的进行增殖分化，以维持肝脏的功能。
一般来说，每天仅饮用一杯(250毫升)啤酒，5年后，就有大约3%-4%的肝细胞发生异变;而每天喝两杯的话，这个比例则高达8%左右。虽然每天饮用大量酒精的人，肝病发病率并不高，但是肝癌的发病率却是酒精程度越严重就越偏高。 所以说，不管是主动吸烟还是被动吸“二手烟”，都会增加肝脏负担，都应该及时戒掉，特别是有慢性肝病的人群更应注意。
三、养肝护肝，从日常饮食做起！
除了戒烟戒酒外，还有以下几个方面需要注意——
（1）均衡营养，荤素搭配，多吃蔬菜、水果等富含维生素和纤维素的食物。
（2）饮食规律，不过饱过饥，不随便吃零食或者野果。
（3）清淡饮食，少盐少油，少吃高糖和高蛋白食物。
（4）不要过度滋补，不吃霉变的粮食、肉类及其制品。
（5）多喝白开水，加速身体新陈代谢，减少毒素停留。 保持合理体重，适量锻炼也能帮助肝脏减负，增强肝功能。