西安回民街什么好吃?
1、贾三汤包。这里的汤包皮薄馅大,里面的汤汁非常多,上桌的时候会给你一个空碗,夹汤包的时候记得要先沾点醋,吃的时候要先用嘴破个小口,吸干汤汁再吃皮。吃不完可以把它放到空碗里。
2、老童家酿皮粉馆。这家是西安名气非常大的酿皮粉店了,他家的酿皮是自己加工制作,手工精细,口感爽滑,红红的调料里面还夹杂着青椒的清脆。
3、刘纪孝羊血饸络。这家在回坊名气非常大,他家的饸络和手撕涮牛肉搭配,红亮的油泼辣子,浓郁的羊血味道,吃起来的口感相当的棒。
4、牛羊肉泡馍。西安回民街上有好几家售卖牛羊肉泡馍的,但是质量是不一样的,我个人比较推荐同盛祥泡馍,他家从门口排起队来非常长。
5、道北凉皮。这家离回民街并不远,坐地铁在一号线在五路口换乘2号线,在北大街下,在北大街地铁出口向东走500米就到了,他家的凉皮是手工精制,辣椒是秘制的,吃到嘴里油红过重辣,口感很独特,一般吃一碗还想再吃碗。
6、德懋亭腊汁肉夹馍。回民街上的饼店有很多家,我个人比较认可的是德懋亭腊汁肉夹馍店,他们家的腊汁肉是经过8小时的秘制酱坛炖制而成,所以夹在馍里的腊汁肉红的发黑,非常实在,而且口感非常好。