代可可脂巧克力小孩子可以吃吗？
代可可脂巧克力小孩子可以吃吗？在巧克力配料一栏，除了可可类、可可脂外，如果含有代可可脂，也属于合格产品。代可可脂，是人工甜味剂氢化脂肪含量制成的，以植物油脂代替牛奶脂肪，是植物代乳制品，与可可脂肪含量相当，具有纯可可的味道和食用品味，不含有胆固醇，也不会引起发胖。用于巧克力生产，代可可脂不但使香甜可口，而且还提高了可可味的浓度和感觉，在加工过程中体积膨胀，在加工后质地细腻。
而且，代可可脂具有良好溶解性，使糖果口感良好，口感轻盈；还能提高酥脆性；改善低温抗劣变性；降低生产成本等。同时，代可可脂还具有营养价值和保健功能，尤其作为心血管疾病病人的食疗佳品，低热量，具有减肥的功效；可预防心脏病；可降低坏胆固醇（LDL）和甘油三脂，提高好胆固醇（HDL）的含量，保护血管弹性；是糖尿病患者的首选食品。
代可可脂，有巧克力风味，无味，含有较高的纤维素，有助于消化液的分泌，促进胃肠蠕动，协助消化吸收。同时，它还能减低胆固醇，促进新陈代谢！ 代可可脂营养价值并不高，但具有食疗功效，如预防心血管病。但建议不能吃太多，代可可脂虽然营养价值不高，但也不意味着可以多吃！ 代可可脂的功效与作用：
1、代可可脂具有极高营养价值，可以增加体内热量，刺激胃粘膜，促进血液循环，加重胃肠负担。
2、代可可脂可促进肠道消化，吸收，可预防便秘，利尿，促进胆固醇排泄，有降压，镇痛，解痉，抗惊厥，活血作用，对血管硬化，心血管疾病有辅助治疗作用！
3、代可可脂能抑制胆固醇的氧化，减少其分泌，可预防动脉硬化，对人体心脑血管疾病治疗有一定防治作用！
4、代可可脂是人工甜味剂，具有热量低的特点，可作为肥胖者，糖尿病人，高血糖病人理想食疗佳品！
5、代可可脂具有解毒，防治肝功能障碍，杀菌消炎等功效！
6、代可可脂能预防癌症，哮喘，皮肤过敏，头晕眼花等症，经常食用代可可脂，可增强机体免疫力，对身体健康有保健作用！