杭州周边什么好吃的?
个人推荐 临安山核桃 淳安千岛湖鱼干(这个超好吃啊,鲜到掉眉毛那种) 新昌芋艿头 宁波海鲜 大饼咸菜配带鱼 湖州千张包子 浙江特产零食雪海梅香(海苔和话梅的味道融合的很好) 武义牛清汤 义乌红糖麻糖 温州猪脏粉
1、绍兴霉干菜蒸肉 说到这道美食,还要说一说它的来历,据传,在早年的越国,有这样一个习俗,每年秋收之后,人们都要将新收的稻谷碾磨成白米贮藏起来。为了防潮防虫,人们在储存的过程中会加入一种特殊的香料--百草香。而时间一久,大米就会发酵变成绿色的霉干菜。用这样的霉干菜搭配着猪肉一起蒸制,便是绍兴地区独具风味的一道特色菜肴了。
2、绍兴茶炖猪脚 想要吃到一碗美味的酥油饼可不是件容易的事情,因为制作的过程非常的繁琐。首先,要准备好新鲜的猪脚,洗干净后放入锅中,加入冰糖、老抽、黄酒等佐料开始炖煮;其次,要在锅中放入新鲜的笋尖,等到猪脚八成熟的的时候把预先做好的酥油拌进去;最后,要不停地搅拌至汤汁浓稠,关火让酥油和汤汁自然冷却,这样一碗色香味俱全的茶炖猪脚就制作完成了。
3、新昌县千丈岩香菇炒面 这个香菇炒面可是在新昌县当地非常著名的小吃了,很多游客来到新昌县都会专门找这家店铺买上一碗来品尝。店家制作的香菇炒面味道真的是一绝,一口下去,面条爽滑富有弹性,裹着浓郁的酱汁,嚼上一口,劲道十足,让人回味无穷。如果想要吃到更加美味一些的香菇炒面的话,还可以让师傅多加一些酱料,更香噢~
4、奉化芋艿羹 如果说前面几种美味都来自浙江北部,那么这最后一种美味芋头羹可就来自浙江南部了。在这寒冷的冬日里,喝上一碗热腾腾的芋艿羹再舒服不过了。细腻润滑的芋泥搭配上清香甜爽的芋艿子,再淋上一层糖桂花,一口下去,唇齿留香,真的让人赞不绝口!