儿童可以吃土豆吗？
当然可以！而且，作为高淀粉含量的蔬菜，土豆还是很适合孩子吃的 。 首先，从营养方面看，每100g土豆含蛋白质2.6g、脂肪0.1g、碳水化合物17.2g、钙8mg、铁0.4mg……给宝宝做辅食添加，完全可以满足发育中的宝宝对各种营养素的需求。 而那些所谓的“致癌物”丙烯酰胺，在食物加工过程中会产生，但通过煮熟再吃，也不会有多大的危害(丙烯酰胺对动物有致癌作用，目前尚未发现对人致癌的证据)。
还有研究称进食富含碳水化合物的饮食可能降低胰岛素敏感性，进而导致肥胖和糖尿病，其实这也是对糖类摄入的担忧。然而，相比其他含碳水化合物丰富的食物，如米饭、馒头等，土豆的蛋白质含量更高，脂肪含量却很低，且含有较丰富的维生素，这样一看，它的危害似乎又没那么大了。 更何况，现在有很多方法可以让宝宝吃土豆不吃胀气。比如，把土豆炖得软软的，制成泥状喂食；或者在给婴幼儿喂食前，充分浸泡，清洗去皮后再蒸熟食用。
其次，从生理特点上看，3岁后的宝宝已经能够很好的咀嚼淀粉类食物了，而恰在此时，乳牙基本出齐，这时适当给孩子吃一些淀粉含量高的食物，有利于牙齿健康以及营养的吸收。 最后，从控制体重等方面考虑，正值生长发育旺盛期的宝宝，本身就需要摄取足够的热量来提供身体活动的能量。若因为担心发胖而严格控制主食的摄入量，势必会影响其他营养成分的摄入。 其实，只要做好一日三餐的分配，注意荤素搭配，适当多吃富含蛋白的食物，同时，减少高油、高盐、高糖等不利于健康的食物的摄入，就能保证宝宝有足够的营养摄取，又不会让宝宝过度发胖。