儿童挂面安全吗？
现在市场上有很多不安全的面条，比如很多速食面里都有防腐剂，或者用臭粉发酸发酵做面食，这种面食吃了对人身体影响很大。 那有没有安全健康又营养的面条呢？答案当然是有的，比如儿童挂面就是一个很好的选择。那么，家长购买儿童挂面时需要注意些什么呢？
首先，要看包装袋上的配料表和营养成分表。 好的挂面应该由优质面粉制作而成，只有纯面粉才可能具有较好的营养价值。同时，家长也要看一下配料表里是否含有食品添加剂，以及添加剂的具体名称是什么。 根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的规定，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐、保鲜等目的而加入食品中的化合物或者天然物质，其使用原则是“尽量采用很少的量，就能达到效果”。合格的儿童挂面中应该是含有一点点食品添加剂的，但含量极其微少。只要是在国家规定的范围内，适量添加食品添加剂的儿童挂面就是安全可靠的。
其次，要选择正规厂商生产的产品。 市面上有一些打着健康旗号的假冒伪劣产品，这些不合格的面条很有可能添加了有害身体的添加剂或未经高温杀菌，从而引发胃肠道疾病甚至食物中毒。所以家长一定要选择有合格标识的、规范经营的门店购买。
要注意观察挂面的颜色。 正常的挂面颜色呈自然的淡黄色，如果颜色过于暗黄，有可能是因为储存时间过长，或者加工过程中受细菌感染引起的。另外，还可以看看挂面的韧性如何，好的挂面应该是柔韧顺滑、不易掰断的。 最后，要仔细观察孩子进食情况后，判断是否需要送医。 如果孩子在食用挂面后出现了肠胃道不适症状，如恶心、呕吐、腹泻、腹胀等情况，应及时送往医院检查；对于年龄较小的宝宝，一旦出现腹泻等胃肠炎症状，更应格外重视，需要及时就诊。