黑豆有通便作用吗？
中医理论中，豆被归入谷类，且与粳米并称为“五谷之长”。《本草纲目》记载，“豆之有功者：生津液，润皮肤，明目，乌须发，消肿胀、痈毒，解诸药毒，治痢止泻，利水消肿……”现代营养学认为，豆类含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素 B 族等多种营养素。 不过，人们最常吃的豆子要数黄豆和绿豆了，而对黑大豆的认识却不多。
其实，黑大豆是药食同源的补益佳品。 据《中国药典》记载，黑大豆性味甘平，归脾、肾经，功能主治补肾益精，滋阴养血，润燥杀虫。用于肾虚腰痛，腰膝酸软，耳聋耳鸣，肾阴虚所致的糖尿病，血虚萎黄，浮肿尿少，肠燥便秘等。
还有《本草纲目》中记录的活血利水、消肿下血、止汗等疗效，都在提示我们，黑大豆不仅富含营养物质，而且药用价值也不容忽视。 当然，营养价值高不代表着作用功效强，但是价值低的药物不一定就功效差。所以还是建议大家在生活中多吃一些含有丰富营养物质的食物，对于身体保健是有一定帮助的。