鸭子五花肉怎么做好吃？
200块钱，1斤多点的肥瘦相间的五花肉，两斤左右的鸭块（这个鸭肉可够多的了） 材料： 五花肉、鸭腿、葱、姜、八角、桂皮、香叶、酱油、老抽、料酒、冰糖
做法步骤： 1、锅里放一点油，小火把八角、桂皮和香叶放进去慢慢炒； 慢慢的就闻到香味儿了，然后把切好的五花肉放进去煸炒！ 2、不停地翻炒，直到五花肉变成金棕色，加入葱、姜继续炒； 加入两大勺生抽+半勺老抽+一勺料酒+四颗冰糖混合液，再倒入开水没过食材，大火烧开以后转小火炖50分钟左右。 （这里加的开水要足够，因为后面还有二次开盖加水的时候呢） 3、另起一锅，加水煮开，把洗好的豆腐放进去，小火煮5分钟让豆腐入味； 然后连汤汁一起倒入刚才炖肉的锅中，盖上盖子焖40分钟左右，让卤汁和豆腐充分融合。这时候可以尝尝味道，根据咸淡再酌情添加酱油或者清水的量。