中国咖啡产量最多？
不是国内咖啡豆最多，而是最杂
我国咖啡种植主要分布在云南、广西和海南（已退耕还林）三省区。其中云南省是全国最大的咖啡产地，种植面积和产量均超过70%。 据农业部统计，2013-2014年度全国咖啡播种面积19.58万公顷，其中云南省14.16万公顷，广西壮族自治区2.93万公顷，海南省0.53万公顷。 全国咖啡总产量27.26万吨，同比增长26.9％；出口量24.53万吨，同比增长28.4％；出口额7.9亿美元，同比增长25.9％。
从数据上看，我国的咖啡产量与消费量相比差距悬殊，国产咖啡大多供出口，因此我国也被视为全球最大的咖啡原料供应国。 目前国内咖啡市场基本被雀巢等跨国企业把持，咖啡生豆交易多通过期货市场完成，有庞大的供应链系统和分销渠道。国外咖啡生产商通过进口中国的咖啡生豆，加工成速溶咖啡或浓缩咖啡后再次出口到国内销售。
值得一提的是，早在20世纪五六十年代，美国咖啡巨头柯林咖啡和星巴克就先后入驻云南，在当地开设咖啡农场和咖啡加工厂。 到了1999年，雀巢收购了广州嘉里粮油，正式进驻中国这个人口众多的咖啡市场。
近年来，越来越多国外咖啡品牌看中了中国咖啡市场和潜力，纷纷前来布局—— 像美国加州精品咖啡品牌三明治咖啡The sandwich company，通过电商平台进驻中国市场；巴西咖啡品牌杰帕，在天津设立工厂，产品进入沃尔玛、家乐福等渠道销售…… 不过，这些进口咖啡品牌大多是卖“咖啡豆”，很少涉及“咖啡饮品”，而以速溶咖啡或是浓缩咖啡液形式存在的咖啡饮品则是中国咖啡市场的一大主流。