农村建房厨房灶台怎么布局？
农村里自建房是一种比较常见的房屋类型了，大家知道农村的房子和城里的房子最大的区别是什么？除了地段之外，那么就是农村的房子往往空间和结构布局更大更随意一些，这是城里的房屋所不具备的特点，而且装修的风格也能更具自家的想法和喜好来施工装修。但是，对于厨房的灶台布局，农村里面却不是人人懂得怎样去布局，甚至很多人还不知道有灶台布局这种说法，那么今天，小编就给大家带来一篇文章，来一起了解下关于农村厨房灶台的各种知识吧。
一、厨房灶台的高度标准
炉台高度，以使用者站姿工作时为基准，高800mm~900mm为宜。由于厨房灶台两侧的空间一般都是很窄的，以0.9m左右为例，如果左侧放灶台，那么台面高度应该定位在1.45m~1.55m；如果右侧放灶台，台面高度则应该在0.95m~1.05m，总之，要保证炒菜时，人的视野不会受到阻挡。
二、农村厨房灶台的种类
1、灶台即灶台板，是指在厨房中用于煮食用，一般呈L形，由几部分组成：烹饪部分（锅）、加热盘、燃气/柴油开关。有些灶台还带有容器洗手池，用以放置少量洗碗水和洗涤剂，洗手时用来洗手和水煮食物的。柴火烧灶台一般是用一些耐火材料(例如红色页岩)烧制而成的灶台，灶台一般都是靠烧柴(一种小型树木)来加热生活用水的温度，用来炖肉、煮饭、烧菜、煮面、炖汤等，可以说在几十年前农村灶台是生活的重要组成部分，现在虽然生活环境大大改善了，但是也有一些地方还在使用柴火烧灶台。
2、燃气灶台是用一些材料制成的，一般有不锈钢，铝制，玻璃等材质，比较耐用，易清洁，清洗直接用抹布擦一下就可以了，而且火力也比较大，加热快，节约能源，现在的家庭厨房里都使用燃气灶台。
三、农村厨房灶台布局
1、在厨房中的灶具有很多，炒菜，煮饭，泡茶用的壶具等，根据使用频率不同，摆放的位置也应不同，对使用者来说更是有不小的讲究。对于主人而言，使用频率最高的炉子最好摆在入口处，使用完毕后，可随时经过取用。而些频度较低的，如专为招待客人准备的烤肉炉等则可放在较偏的地方，以免烹调时的油烟和热气干扰到日常的生活区域。
2、按照“上炖下煮，左右分区”的原则进行摆放。这是为了避免热气与油烟对流入房间的影响，而左边放置冰箱，右边放置橱柜则是考虑到灶台用火，两侧要留有足够的空间供工作人员操作。
3、灶台上的洗涤槽最好与灶台成直角，这样水槽内水流通过时，可能会冲洗到锅内，而不会造成脏物沉积于内，造成难以清洗的困扰。而悬挂于灶台上方的储物格，既可放置一些经常使用的炊具，也可当做冰箱的备餐格来使用，节约空间且方便存取物品。
四、农村厨房灶台烟囱如何做好密封性
灶台烟囱要做密封性处理，防止油烟外窜，尤其是在当下非常流行抽油烟机的时代，很多农村的家家户户还是土灶铁锅，为了不让厨房变成熏腊肉熏香肠的厨房，也是为了家人健康烹饪饮食，一定要加强灶具和抽烟机的安装和使用，避免大气污染。
看完这篇文章，大家对农村厨房灶台有了进一步的了解了吧，其实对于这些厨房设备，它虽然主要是用于农村，但是现在很多城市里面的一些私房菜和烧烤店等，很多也都在用这种柴火烧灶台，所以这种灶台已经渐渐为大家所熟知了，以后说不定还会在城市里越来越常见。