2016葡萄哪种品种好吃？
作为在葡萄酒行业深耕多年的企业，张裕解百纳认为，判断一款红葡萄酒好不好喝，主要从颜色、香气、味道和层次这四个方面进行考量。而判断一款红葡萄酒是否优质，除了考虑口味之外，还需要看酿酒的原料——葡萄是不是优质葡萄。 那么，什么才是优质的葡萄呢？ 首先，优质的葡萄必须是在良好的土壤条件之下生长成熟的，这样的土壤既不能是盐碱地也不能是重茬地。其次，优质的葡萄要求果穗整齐，颗粒饱满，果粉完整，色泽明亮；优质葡萄的生长过程中受到的病虫害比较少，或者即使有病虫害，也可以比较容易地进行治疗，不造成重大损失。最后，优质的葡萄成熟期遇到的好天气比较多，没有雨水或者恶劣天气的影响，这样能够保证它拥有比较好的糖分含量和单宁含量，为酿制优质葡萄酒提供良好基础。 目前我国优质酿酒葡萄主要分布在华北和西北，包括河北、山东、山西、陕西等地。其中，河北省的秦皇岛和中粮长城葡萄酒有限公司位于北部的迁西县素有“中国葡萄之乡”之称，出产的葡萄粒大、汁多、含糖量高；山西省清徐县的晋泉酒厂则依托当地优越的自然环境，生产的葡萄口感好，甜酸适口。
近年来国内有一些优质的红葡萄酒产区不断涌现，如南方的法国波尔多、美国加州纳帕谷、澳大利亚奔富等地，这些新贵之所以能成功，是因为它们都拥有适合酿造优质红葡萄酒的优势条件——适宜的气候和地形，以及科学的栽培管理。