打篮球的人吃什么食物?

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打篮球并不是一个需要消耗大量热量的运动。篮球是一种高强度对抗性运动,运动员在场上会激烈冲撞,造成关节和肌肉损伤。有研究调查过NBA球员的损伤情况,发现75%的伤病是身体接触造成的(https://www.nba.com/cn/fans/news/20170314_nba_injury_prevention_study),而80%以上的运动损伤是可以预防的。所以说,运动员只要做好热身,大多数的身体损伤都是可以避免的。

另外,篮球这项运动并不像想象中的那么耗能。有研究者统计了不同强度下运动的能耗(https://journals.physiology.org/doi/pdf/10.1152/japplphysiol.00064.2011),发现在10分钟以内的低冲击有氧运动中,人体基本处于能量负平衡状态;而在10-50分钟的 高冲击无氧运动中,人体的能量代谢能力会达到峰值。也就是说,打球时间越长,体内糖元和脂肪供能越充分,对热量需求也越大。 一般来讲,一个体重60kg的人打一个小时篮球大约消耗300kcal热量。但这是理想情况,如果加上补剂,可能会更理想一些。

蛋白质是最难被人体消化、吸收的一种营养素,但却是为运动提供营养来源的最重要物质。一般来说,我们日常饮食中所摄取的蛋白质就足以满足运动时对身体的需求。如果担心体力迅速下降,可以在运动前适量补充含碳水化合物的食品,比如糖果。不过,这些补充手段并不能完全弥补运动时身体所损失的蛋白质量。为了保证运动效果和恢复体力支持后续的锻炼,运动后应及时补足缺少的营养。

维生素是我们日常生活中最容易缺乏的营养素。尤其是B族维生素,因为它们不能在体内储存,需要及时摄入。对于热爱运动的人来说,经常大量出汗会导致体内 B族维生素和矿物质的流失。要及时补充维生素和各种矿物质,保持肌肉的弹性。

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