扁桃体肿了一个月多了？
首先，关于扁桃体摘除手术，这个手术是很小的，很安全的，在头颈外科属于常见的手术之一。 很多人因为扁桃体的局部症状（主要是反复的发炎）而选择切除掉，一般来说没有特别大的问题的。
其次，你的情况可能是因为咽炎导致的扁桃腺发炎进而引起疼痛和肿胀不适。如果经常发作的话，也可以考虑切除的，但是如果是近期才出现的情况可以考虑先消炎治疗看看。 你可以先到医院的耳鼻喉科就诊检查一下，先明确病因再进行下一步的治疗。
对于你现在的饮食建议是清淡为主，不吃辛辣刺激的食物，减少对咽喉部的刺激。另外可以适当服用一些清热解毒的药物，如双黄连口服液、清咽舒宁颗粒或者利咽解毒冲剂等都是有帮助的。
最后，对于是否要做扁桃腺摘除手术的问题需要你们自己考虑清楚，这个手术虽然很小，但毕竟是异物切除手术，有一定的风险，而且术后可能有声音嘶哑、吞咽困难等可能。